馬すじ煮込み
2011年12月10日
最近、本格的に寒くなってきましたね。
先日、馬すじのつもりが、牛すじ煮込んでしまいました。
開き直って今回は、馬肉の煮込み作りました。
皆さんが温まりますように（＾＾）
先日、馬すじのつもりが、牛すじ煮込んでしまいました。
開き直って今回は、馬肉の煮込み作りました。
皆さんが温まりますように（＾＾）
下駄作り体験
2011年12月05日
久留米から来られた、下駄作り体験のお客様。
かなり喜んでいただきました（＾＾）
かなり喜んでいただきました（＾＾）
商工会議所の主催する産交のツアーで来られ、城下町散策と体験をされました。
出来上がり～満足！！
馬すじ鍋のつもりが・・・
2011年12月04日
昨日、張り切って「馬すじの煮込み」を作り、
それをベースにミニ鍋を作る予定でした・・・が！！
なんと買出しから帰ってみると、なんと馬すじのつもりが、
目に入ったのは「牛」の文字・・・。
完璧なうっかりミス・・・
でも、普通に煮込み作ったら美味しかったので、そのままお鍋に（＾＾）
それをベースにミニ鍋を作る予定でした・・・が！！
なんと買出しから帰ってみると、なんと馬すじのつもりが、
目に入ったのは「牛」の文字・・・。
完璧なうっかりミス・・・
でも、普通に煮込み作ったら美味しかったので、そのままお鍋に（＾＾）
ゆるきゃらグランプリ優勝おめでとう
2011年12月01日
昨日、熊本県庁前で、
「くまモンゆるきゃらグランプリ優勝おめでとう」のイベントが開かれました。
「くまモンゆるきゃらグランプリ優勝おめでとう」のイベントが開かれました。
くまモン隊の皆さんと、優勝トロフィー
入場前のくまモン
直前にくまモンが人力車を引くことになり、
なんと車夫である私が、人力車に乗ってしまいました。
おまけにトロフィーまで持たされ・・・
くまモン、運動神経いいです。
なんと車夫である私が、人力車に乗ってしまいました。
おまけにトロフィーまで持たされ・・・
くまモン、運動神経いいです。
くまモン、優勝おめでとう～（＾＾）
山鹿・菊池人力車の皆さん
2011年11月23日
なんか、野郎ばっかりでむさ苦しい写真ですが・・・
「山鹿人力車」の5人と菊池人力車「俥楽」のメンバーから2人が合同で忘年会。
見回すと、うちの肥後力俥とは明らかな平均年齢の差に驚きました。
「山鹿人力車」・菊池人力車「俥楽」・「肥後力俥」で、協力体制を密にして、
これからも、熊本の人力車を盛り上げていこうと思った昨日でございました。
見回すと、うちの肥後力俥とは明らかな平均年齢の差に驚きました。
「山鹿人力車」・菊池人力車「俥楽」・「肥後力俥」で、協力体制を密にして、
これからも、熊本の人力車を盛り上げていこうと思った昨日でございました。
久しぶりに会いました
2011年11月20日
奥で変顔しているのが、知り合いのYちゃんと、手前がそのお友達。
2人で、関西風とちょぼ焼き風ひとつずつご注文。
Yちゃんは、私が履物屋の時からお世話になり、
今回のお店でもお世話になっています。
でも、ご来店は初めてでした（＾＾）
2人で、関西風とちょぼ焼き風ひとつずつご注文。
Yちゃんは、私が履物屋の時からお世話になり、
今回のお店でもお世話になっています。
でも、ご来店は初めてでした（＾＾）
たまには顔見せてくださいね～
ちょぼ焼きver.2 ちょぼ焼きって・・・
2011年11月19日
昨日、知り合いの若者（草野君）がちょぼ焼き（？）を食べに来てくれました。
草野君
常連の佐藤君
色んな話の中で、ちょぼ焼きって？という話になったのですが、
結論が出ず、その若者（草野君）がわざわざ調べてくれました。ありがとう（＾＾）
結論が出ず、その若者（草野君）がわざわざ調べてくれました。ありがとう（＾＾）
以下、草野君の書き込みから引用です。
ところで『ちょぼ焼き』ってなんだろうと思って、検索してみました。そこで出てきたのはこんな感じで、画像ファイルにある「あやすけ」さんの『ちょぼ焼き』とはちょっと違っていました。http://www.shirohato.com/kukuru/choboyaki.html
何だか大阪と熊本では違う形で進化した別のもののようですね。
リンクの記事によると「熊本の『ちょぼ焼き』は小麦粉の生地をクレープの様に直径30cm程度に薄く伸ばし、野菜などの具を巻いて焼き上げて食べます。醤油味でたくあんをトッピングしたものがオーソドックスなタイプ」とのことです。
http://urara.47club.jp/2010-09-bkyu/kumamoto/6072
大阪の『ちょぼ焼き』と熊本の『ちょぼ焼き』は同じ名前で違う食べ物のようだということが分かりましたが、私に分かることは「あやすけ」さんの『ちょぼ焼き』は美味かったっていうことですね。
ちょぼ焼き
2011年11月18日
突然ですが、本日より、ちょぼ焼き風お好み焼き始めます。
以前からやろうと思っていたのですが、
ちょぼ焼きとも、広島風とも少し違う当店「あやすけ」オリジナルを目指します。
っていうか、まだちゃんと固まってないのです。
皆さんの意見を聞きながら改良を重ねていこうと思います。
貴重なご意見ご協力よろしくお願いします（＾＾）
以前からやろうと思っていたのですが、
ちょぼ焼きとも、広島風とも少し違う当店「あやすけ」オリジナルを目指します。
っていうか、まだちゃんと固まってないのです。
皆さんの意見を聞きながら改良を重ねていこうと思います。
当然、少しですが、サービス価格にてご提供いたします。
貴重なご意見ご協力よろしくお願いします（＾＾）
写真は、以前ご紹介した改良途中のものです。
お気に入りのLPとターンテーブル
2011年11月18日
お気に入りのレコードです。
高校時代に購入したのですが、今聞いてもなかなかいいです（＾＾）
高校時代に購入したのですが、今聞いてもなかなかいいです（＾＾）
「QUEEN SHEER HEART ATTACK」有名なキラークィーンが入っています。
つくりが安っぽくなく、ギターもボーカルも最高です。
つくりが安っぽくなく、ギターもボーカルも最高です。
「EAGLES HOTEL CALIFORNIA」
これも有名なホテルカリフォルニアが入っています。
イーグルスの集大成のLPと言われていますが、個人的にはならず者も好きかな・・・
でもかなりいいです。
これも有名なホテルカリフォルニアが入っています。
イーグルスの集大成のLPと言われていますが、個人的にはならず者も好きかな・・・
でもかなりいいです。
これで聞いています。友人に譲り受けた、パイオニアのターンテーブル。
もうそろそろ、針の交換しないといけないです。
でも、換え時がわかりません。
もうそろそろ、針の交換しないといけないです。
でも、換え時がわかりません。
今日は河原町「アートの日」
2011年11月13日
今日は近くの河原町で「アートの日」でした。
毎月、一回、第二日曜日に開催されています。
毎月、一回、第二日曜日に開催されています。
油絵・ポストカード・鉄の造形・お面などなど・・・
狭い通路に色んな方が出展されていました。
あと、カラーセラピーやタロット占いなども。
狭い通路に色んな方が出展されていました。
あと、カラーセラピーやタロット占いなども。
天気良くてよかったですね～
写真は、河原町文化開発研究所の黒田さん
この「アートの日」の仕掛け人です。
この「アートの日」の仕掛け人です。
河原町で、ギャラリー＆カフェ「ADO」されてます
妙に納得
2011年11月12日
今日は人力車の仕事でした。
ニューオータニから北岡神社往復
ニューオータニから北岡神社往復
心配していた雨も降らず、のどかな結婚式でございました。
その帰り道、近くのお寺の前に、妙に納得する教えが・・・
やっぱ、そうですよね～（＾＾）
やっぱ、そうですよね～（＾＾）
レトロな町
2011年11月11日
「河原町」行った事ありますか？
ここ数年「若者の町」「アートの町」というイメージなのかもしれませんが、
私が人力車でご案内の時は、「昭和の遺跡」として紹介します。
もっと、今の建物生かし、皆が訪問しやすい町になり、賑やかになってほしいものです。
ここ数年「若者の町」「アートの町」というイメージなのかもしれませんが、
私が人力車でご案内の時は、「昭和の遺跡」として紹介します。
もっと、今の建物生かし、皆が訪問しやすい町になり、賑やかになってほしいものです。
常連さんのリクエスト
2011年11月10日
どうしてもとお願いされて作りました。
といっても、写真は、
ぶたの焼きそば・いか玉を半分ずつ２人前に分けただけなんですけどね。
ぶた焼きそばといか玉を取ってもらって、
お客さんが半分ずつにしてもらってもいいと思うんですが・・・
ま、そこは常連さんのリクエストということで（笑）
といっても、写真は、
ぶたの焼きそば・いか玉を半分ずつ２人前に分けただけなんですけどね。
ぶた焼きそばといか玉を取ってもらって、
お客さんが半分ずつにしてもらってもいいと思うんですが・・・
ま、そこは常連さんのリクエストということで（笑）
